Вітаміни та мінерали

Для людини, активно займає спортом, вітаміни і мінерали особливо важливі. Виробники спортивного харчування та фармацевтичні компанії розробили спеціальні вітаміни для спортсменів, що враховують підвищені потреби організму, що піддається постійному навантаженні. З їх допомогою можна не тільки попередити виникнення дефіциту певного речовини в організмі, але і запобігти уповільнення ходу нарощування маси м'язів і виникнення глобальних проблем зі здоров'ям. Як же їх правильно приймати?

Вітаміни є важливою частиною раціону будь-якої людини, допомагаючи нормальному обміну речовин і підтримці природних фізіологічних процесів організму. Людям, які відчувають постійні підвищені фізичні навантаження, якими є спортсмени, потрібно і підвищені концентрації вітамінів. Повноцінний раціон з багатим різноманітним меню – необхідна умова для людей, що займаються спортом. Але не всі здатні настільки ретельно стежити за своїм харчуванням і підраховувати калорії. Та й не завжди їжа містить необхідну кількість вітамінів і мінералів для спортсменів.

Кожен вітамін по-своєму важливий для нашого організму, а у спортсменів попит на них набагато вище. Недолік хоча б одного, може застопорити прогрес в м'язовій масі. Але є найбільш необхідні, які повинні надходити в організм людини щодня. До таких відносяться аскорбінова кислота (вітамін С), всі групи В, Д, А, Е та інші.

Більшість вітамінів не синтезуються самим організмом, а повинні регулярно надходити з їжею. Виключення складають вітамін D, який утворюється в шкірі під дією ультрафіолету, і вітаміни К і В₃, які синтезуються бактеріальною мікрофлорою товстого кишечника людини. У природному стані вітаміни є у всіх продуктах харчування органічного походження.

На сьогоднішній день вітамінами визнано 13 речовин (або груп речовин). Визнання ще декількох речовин, наприклад карнітину і інозитол, розглядається науковою громадськістю.

З порушенням надходження вітамінів в організм пов'язані 3 патологічних стану: нестача вітаміну – гіповітаміноз, відсутність вітаміну – авітаміноз і надлишок вітаміну – гіпервітаміноз.

також Вітаміни поділяють на жиророзчинні – A, D, E, K – і водорозчинні – C і вітаміни групи B. При надлишку деякі жиророзчинні вітаміни накопичуються в жировій тканині й печінці. І це може призвести до гипервитаминозу А і D. Надлишок водорозчинних вітамінів виводиться з сечею.